Rezepte und Posts getaggt mit: Dessert

Leckere Crêpes

Rezept-Art: Küche: ,
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Auf dem Bild ist nicht alles Butter. Unter der leicht zerlaufenen Butter befindet sich Grand Marnier. In der Woche ist die Kochzeit am Abend begrenzt, somit ist das Backen von Crêpes einfach ideal und vor allen Dingen auch total lecker.

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Schokoladenkuchen mit Mandeln und Walnüssen

Rezept-Art: Küche:
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Jedes Jahr im Januar veranstaltet unser Kochclub einen Neujahrsbrunch mit den Damen und Kindern. Die Herren kochen und backen, danach wird alles aufgegessen. ? Ich möchte euch etwas daran teilhaben lassen. Hier ein Rezept eines fantastischen Schokoladenkuchens nach Jamie Oliver.

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Leckere Vanille-Rauten

Rezept-Art: Küche:
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Heute hab ich leckere Vanillerauten gebacken. Sie wirken enorm leicht, bis man sie gegessen hat. ? Es ist wirklich viel gute Butter drin. Entgegen der vielen Butter, ist aber wenig Zucker enthalten.

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Kochen mit der Grundschule Meusdorf

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Kochevent, Rezept | Schlagwörter : , , , , , , , ,

Wie auch letztes Jahr, habe ich als professioneller Hobbykoch, eine Weihnachtsfeier veranstaltet. Und das mit vollem Erfolg. Es waren 21 Menschen (Lehrer/innen, Hortner/innen) aus der Grundschule Meusdorf am Start. Das war ein perfekter Test für mich, auch mit solch einer Menge klarzukommen. Wobei man sagen muss, dass eine Gruppe von ... ...mehr

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Kürbis-Tarte

Rezept-Art: Küche:
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Mal etwas ganz anderes. Hokkaido-Kürbis und süß.

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Marsalacreme mit Portweinfeigen

Rezept-Art: Küche:
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Ich habe dieses Dessert nun schon 2 mal zubereitet. Es ist immer etwas Besonderes. Wichtig ist die Sauce schön einzukochen. Einfach fantastisch. Witzig ist nur, dass ich dass Rezept in einem App auf dem iPhone gefunden hab, trotz der Menge Bücher, welche ich im Regal hab. Manchmal sucht es sich ...

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Spargel-Sonntag

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Rezept | Schlagwörter : , ,

Am Sonntag haben wir die Spargelzeit, welche ja nicht mehr allzu lange andauert, effektiv genutzt. Es gab 3 Gänge mit grünem und weißen Spargel, welche ich euch hier beschreibe. Die Vorspeise begann mit einem Erdbeer-Spargel-Salat, als Hauptspeise einfach zuzubereitende Linguine mit grünem Spargel und einer Parmesansauce. Zum Schluss Zitroneneis mit ... ...mehr

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