Rezepte mit der Zutat: Muskatnuss
Mini-Panforti de la Vialla
Mini-Panforti – Italienisches Gewürzgebäck mit Tradition Mini-Panforti sind kleine Köstlichkeiten aus der Toskana. Sie stammen aus einer langen Backtradition, die bis ins Mittelalter reicht. Das Rezept erinnert an das bekannte Panforte aus Siena, nur in einer handlichen Form. Die Mini-Panforti vereinen Nüsse, Gewürze und fruchtige Aromen zu einem intensiven ...
WeiterlesenGnocchi selber machen mit Salbei Butter und Parmesan
Gnocchi selber machen mit Salbei, Butter und Parmesan – ein stilles Gedicht auf dem Teller Es gibt Gerichte, die nicht laut sein müssen, um zu beeindrucken. Kein Drama, keine Show – nur ehrliche Zutaten, etwas Geduld und das Wissen, dass wahre Schönheit oft im Einfachen liegt. Gnocchi mit Salbei, Butter ...
WeiterlesenMalfatti
Eine wunderbare, wie auch einfache Angelegenheit, diese italienischen Spinat-Käse-Nocken. Die haben wir neulich bei Freunden gegessen und nochmal selbst zubereitet. Lecker! Das Rezept stammt aus dem Buch “Die echte italienische Küche”. Ein wirklich fantastisches Kochbuch. Übrigens ist dieses Buch der Grund, warum ich jetzt so viel und leidenschaftlich koche. Man ...
Weiterlesen










