Huhn in Pinot Grigio

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Rezept | Schlagwörter : , , , ,

Heute habe ich das Rezept “pollo in pinot grigio” zubereitet. Das war eine geniale Idee, gerade wenn man mehrere Gäste zum Essen eingeladen hat. 🙂 Ach ja, da war ja noch was. Ich habe eine Ewigkeit nichts von mir hören lassen. Ich bin einfach nicht dazu gekommen. Urlaub, Umzug, viel... ...mehr

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Energetische Eigenschaften vom Fenchel Süßkartoffel Rezept von Jens Scheipers

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Energetische Eigenschaften vom Fenchel Süßkartoffel Rezept Hoppla, lieber Mike, wo ist denn das Fleisch? – Das konnte ich mir jetzt nicht verkneifen, ich weiß dass du sehr gern „Fleischiges“ zubereitest. Aber auch ohne geht es unheimlich lecker. Mike serviert uns hier gleich eine richtige Granate. Süßes nährendes Gemüse kombiniert mit... ...mehr

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Karamellisierter Fenchel mit Süßkartoffel und Ziegenkäse

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Kochevent, Rezept | Schlagwörter :

Karamellisierter Fenchel mit Süßkartoffel und Ziegenkäse

Von vegan zu vegetarisch. Dieses Fenchel-Süßkartoffel-Rezept ist einfach himmlisch. Das Rezept stammt aus der Zeitschrift “Veggie”. Ich koche gern aus der Zeitschrift. Das Rezept geht äußerst schnell (abgesehen von den 50 Min. Backzeit der Kartoffeln) und einfach. Als Ziegenfrischkäse habe ich Chavroux gekauft.Da mein TCM-Berater noch einen überaus guten Beitrag... ...mehr

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Beschreibung der Energetischen Eigenschaften von „Gebratene Hähnchenbrust mit Pilz-Madeira-Velouté“

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Liebe Leser leider konnte ich mich in den letzten Monaten nicht an Mikes leckeren Rezepten mit einem Kommentar beteiligen, aber jetzt geht es wieder los. Für Mikes vorletzten Beitrag „Fisch und man sollte mal darüber nachdenken?“ möchte ich mich hier erst einmal recht herzlich bedanken. Traurig, bis erschreckende Tatsachen werden... ...mehr

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Fisch und man sollte mal darüber nachdenken?

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Kritiken | Schlagwörter : ,

Graal-Müritz, der Fisch und: Man sollte mal darüber nachdenken? Nach langem wieder mal an der Ostsee zum Kurzurlaub. Im letzten Moment noch eine Ferienwohnung bekommen. Glück gehabt, aber richtiges Glück. Denn hier an der Ostsee zwischen Lübeck und Usedom war nichts mehr zu bekommen, was noch zumutbar vom Strand entfernt... ...mehr

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Kabeljau mit Zitronenkartoffeln, Pimientos und Tomatenpesto

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Kochevent, Rezept | Schlagwörter : , ,

Ich fasse es ja selbst kaum. Über 2 Monate habe ich kein Rezept reingestellt. Entschuldigt! Ich koche zwar fleißig, nur momentan sind es überwiegend Babybreie, denn am 14.12.14 bin ich nochmal Vater geworden. Überglücklich. Ich nehme mir für meinen Aaron viel Zeit. Da ich ja hauptberuflich ein IT-Unternehmen habe, könnt... ...mehr

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Linsen-Curry Rezept auf französisch

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Ich habe das tolle Gericht wieder vor geholt, weil mein Ernährungsberater Jens Scheipers einen tollen Beitrag dazu geschrieben hat, den ich euch nicht vorenthalten möchte: Chinesische Diätetik Lieber Mike wieder mal lassen mir schon deine Fotos das Wasser im Munde stehen und dabei sind es wie du sagst „Nur Linsen“... ...mehr

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Rindercurry mit Aubergine und Kokosmilch

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Rindercurry mit Aubergine und Kokosmilch

Rindercurry mit Aubergine und Kokosmilch Curry stammt vom tamilischen Wort kari ab und bedeutet Sauce. Ursprünglich stammen Currys aus Indien und man findet sie überwiegend im asiatischen Raum. Grundlage dieser “Saucen” sind verschiedene Gewürze in Verbindung mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Bei Wikipedia könnt ihr noch wichtige Informationen über Gewürze... ...mehr

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Beschreibung der Energetischen Eigenschaften von Spaghetti mit Garnelen und Rucola

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Beschreibung der Energetischen Eigenschaften im Sinne der Chinesischen Diätetik Spaghetti mit Garnelen und Rucola Von Jens Scheipers Das Essen nicht nur gesund sein muss, sondern vor allem Freude bereiten kann, sehen wir an Mike`s frischen Rezept. Ich gebe zu, Nudeln gehören zu meinen Favoriten, vor allem wenn sie so lecker... ...mehr

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Alleinstellungsmerkmal meines Kochblogs

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, TCM | Schlagwörter :

Ich habe lange überlegt, wie ich meinen Kochblog mit einem Alleinstellungsmerkmal aufpeppen kann, die Zugriffszahlen nach oben gehen und ich auch mal mehr Kommentare bekomme. Nun koche ich nicht nur französisch, bin ein Dessertfreak, aber das ist auf einem Kochblog dann auch zu eintönig. Ich liebe Fleisch, auch Fisch, koche... ...mehr

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