Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen
2011-12-24- Küche: Deutschland
- Gang: Hauptgang
- Schwierigkeitsgrad: leicht
-
Zu Favoriten hinzufügen
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 60Min.
- Garzeit: 15Min.
- Fertig in: 1:15 Std.
Durchschnittliche Bewertung
(5 / 5)
1 Personen bewerten das Rezept
Ähnliche Rezepte:
-
Kalbsleber mit Apfel Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln
-
Wisentfilet Sous Vide gegart mit Kartoffeln, Buttermöhren und Wildjus
-
Wisentragout in Anlehnung an Jools liebstes Rinderragout von Jamie Oliver
-
Lammkarree mit Fenchel, Frühlingszwiebeln und Kartoffelsalat
-
Rindercurry mit Aubergine und Kokosmilch
Kult. Am Heiligen Abend gibt es Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen. Dazu gibt es bei uns noch Spiegelei, da wir vergessen hatten, die Würstchen zu kaufen. Zum Glück gibt es ja liebe Nachbarn. Natürlich ist das Rezept an sich keine anspruchsvolle Arbeit. Nur war ich durch das Abstimmen der Zutaten vom Geschmack so begeistert, dass ich es nun hier auf meine Blog-Seite setze. Außerdem ist es immer wieder erstaunlich, wie gut einfache Dinge sein können.
Zutaten
- 2 kg Pellkartoffeln
- 2 Bund Radieschen in feine Scheiben geschnitten
- Gewürzgürkchen ein kleines Glas, gewürfelt
- Gurkenwasser von einem kleinen Glas
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Apfel klein gewürfelt
- Salz
- Pfeffer, weiß
- Kräutersalz
- Wiener Würstchen
- Eier
Zubereitung
Schritt 1
Am Besten ist es, die Kartoffeln am Vortag zu kochen. Die Zutaten in einer großen Schüssel mit den Händen vermengen. Würzen und immer wieder probieren.
Schritt 2
Der Salat schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Mehr Rezepte
- Kürzlich
- Beliebt
- Zufällig
-
San Fransico Sourdough Bread
(5 / 5)
-
Roggen-Dinkel-Krustenbrot
(5 / 5)
-
Echtes französisches Baguette
(4.3 / 5)
-
Lachs auf Gemüse im Ofen gebacken
(3.9 / 5)
-
Saftige Rindfleisch-Buletten
(4.8 / 5)
-
Wirsing-Nudeln für uns ein Klassiker
(4.5 / 5)
-
Echtes französisches Baguette
(4.3 / 5)
-
Rinderfilet und Lammkeule vom Grill
(0 / 5)
-
Sterne-Menü zum Nachkochen
(3.3 / 5)
Wöchentliches Special
Spaghetti alla carbonara original
Langsam muss ich mich ja wieder einstimmen. Im Juli gehts wieder in die Toskana. Aber nicht nur das, ich koche halt... ...mehr
WeiterlesenNeue Rezepte
-
San Fransico Sourdough Bread
Jetzt backe ich schon eine längere Zeit mit Sauerteig. Genau...
-
Roggen-Dinkel-Krustenbrot
Heute habe ich für Euch ein sehr schmackhaftes Roggen-Dinkel-Krustenbrot Rezept....
-
Echtes französisches Baguette
Echtes französisches Baguette ist gar nicht so einfach. Stimmt nicht,...
