Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen
2011-08-21- Küche: Deutschland
- Gang: Hauptgang
- Schwierigkeitsgrad: leicht
-
Zu Favoriten hinzufügen
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 30Min.
- Garzeit: 45Min.
- Fertig in: 1:15 Std.
Durchschnittliche Bewertung
(5 / 5)
1 Personen bewerten das Rezept
Ähnliche Rezepte:
-
Gemüsesuppe Rezept
-
Hühnerfrikassee Rezept nach Tim Mälzer
-
Hähnchen Frühlingszwiebeln und Kartoffeln
-
Pikante Linsen mit Kürbis
-
Risotto mit Trüffelbutter und Hähnchenbrust
Ich koche überaus gerne nach dem Vorbild von Jamie Oliver. Heute gab es Bio-Hähnchen aus den Ofen mit Gemüse. Kaum Arbeit. Wenn man das Ganze vorkocht und das Hähnchen in der Pfanne anbrät, dann geht es auch ziemlich schnell.
Zutaten
- 1 Hähnchen bio
- 8 Möhren im Ganzen mit etwas Grün
- 8 Frühlingszwiebeln schräg in Stückchen geschnitten
- 8 Kartoffeln in Würfel geschnitten
- 1 Knoblauchknolle die Zehen vereinzelt und mit dem Messer leicht angedrückt
- Olivenöl gutes, natives
- Meersalz
- Salz
- Pfeffer, schwarz
- etwas Rohrohrzucker
- Butter
- Rapsöl
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln und Möhren im Salzwasser mit etwas Zucker und Butter vorkochen (nicht zu weich).
Schritt 2
Die Hähnchenteile salzen, pfeffern und mit Rapsöl in der Pfanne anbraten. Den Ofen auf 200° vorheizen.
Schritt 3
Das gekochte Gemüse, Knoblauch und Frühlingszwiebel in einen goßen Bräter geben und 6 EL Olivenöl darüber gießen. Noch etwas Butter darauf verteilen und die Hähnchenteile auf das Gemüse legen. Bei Bedarf noch würzen.
Schritt 4
Das Ganze ca. 30 Minuten in den Ofen schieben.
Mehr Rezepte
- Kürzlich
- Beliebt
- Zufällig
-
Lachs auf Gemüse im Ofen gebacken
(3.9 / 5)
-
Saftige Rindfleisch-Buletten
(4.8 / 5)
-
Wirsing-Nudeln für uns ein Klassiker
(4.5 / 5)
-
Spaghetti mit Garnelen und Rucola
(3.4 / 5)
-
Leckere Sauce Hollandaise
(0 / 5)
-
Pasteis de nata zum Kaffee
(5 / 5)
Wöchentliches Special
Spaghetti alla carbonara original
Langsam muss ich mich ja wieder einstimmen. Im Juli gehts wieder in die Toskana. Aber nicht nur das, ich koche halt... ...mehr
WeiterlesenÜbersetzung Translation
Neue Rezepte
-
Echtes französisches Baguette
Echtes französisches Baguette ist gar nicht so einfach. Stimmt nicht,...
-
Kalbsleber mit Apfel Zwiebeln und...
Kalbsleber mit Apfel Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln Heute hatte ich einen...
-
Gedämpfter Kabeljau mit Ingwer-Frühlingszwiebelsauce
Gedämpfter Kabeljau mit Ingwer-Frühlingszwiebelsauce und Pak Choi. Dieses Rezept habe...
