Rezepte mit der Zutat: Lachs
Auf der Haut gebratener Lachs mit Zucchini-Fenchelgemüse in Sahnesauce
Heute gab es wunderbaren Bio-Lachs aus dem MACIS Biomarkt. Diesmal habe ich das Gemüse mit einer feinen, „leichten“ Sahnesauce angerichtet. Dazu gabs lecker Kartoffelpüree und in viel Butter braun gebratene Schalottenringe.
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