Rezeptsuche

Rezept-Art: Linsen , Fisch , Quiches , Gewürze , Geflügel , Eierteig , Saucen , Wild , Kartoffelgerichte , Backwaren

Rezepte mit der Zutat: Kurkumapulver

Haehnchen-Curry

Hähnchen-Spargel-Curry

Rezept-Art: Currys, Gemüse, Reis Küche: Asien, Indien

Ø Bewertung: (5 / 5)

Schmeckt total lecker.

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Haehnchen-Curry

Hähnchen Curry mit selbstgemachter Currypaste

Rezept-Art: Currys, Geflügel, Gemüse Küche: Asien, Indien

Ø Bewertung: (5 / 5)

Seit langem gab es heute wieder mal ein leckeres Hühner-Curry mit Basilikum. Es ist schon fast eine sinnliche Angelegenheit. Alles wird vorbereitet, in Schüsseln aufbewahrt. Ich überlege, was man alles “mischen” kann. Stelle die ganzen Gewürze bereit. Schaue in das geniale Buch “Thai Food”, um mir Anregungen für die Curry-Pasten-Mischung ...

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Jetzt koche ich fast täglich und auch in kleiner oder größerer Runde und mit mehreren Gängen. Es ist ein herrliches Gefühl, wenn der erste Bissen zu sich genommen wird, dann Stille herrscht, ich die Leute anschaue und dann ein Raunen durch die Runde geht und alle zufrieden lächeln und einen Dank aussprechen. Ich liebe es, auf diese Weise Menschen glücklich zu machen....

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