Rezepte mit der Zutat: grüner Spargel
Sterne-Menü zum Nachkochen
Ein tollen Tag hatten wir am letzten Samstag. Entspannte Freunde, ein tolle Küche mit Kochinsel, gute Zutaten und Leidenschaft zum Kochen. Gute Voraussetzung, um ein Sternemenü auf die Beine zu stellen.
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Gemüsecurry
Heute gab es bei uns Gemüsecurry in Kokosnussmilch. Folgende Zutaten habe ich verwendet:
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Lachs auf Gemüse im Ofen gebacken
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Saftige Rindfleisch-Buletten
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Wirsing-Nudeln für uns ein Klassiker
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Echtes französisches Baguette
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Kalbsleber mit Apfel Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln
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Gedämpfter Kabeljau mit Ingwer-Frühlingszwiebelsauce
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Wisentfilet Sous Vide gegart mit Kartoffeln, Buttermöhren und Wildjus
Wöchentliches Special
Lachs mit Fenchel Kirschtomaten und Kräuterseitlingen
Einfach köstlich! ...mehr
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