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Rezept-Art: Vegetarisch , Desserts , Salate , Backwaren , Getränke , Currys , Eierteig , Suppen , Fisch , Geflügel

Rezepte mit der Zutat: Burrata

Burrata

Rezept-Art: Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Eigentlich gibt es Burrata bei uns nur ein mal im Jahr, weil es ein wahre Köstlichkeit und auch nicht ganz günstig ist. Es soll halt etwas Besonderes sein. Nur wie soll man widerstehen, wenn mich Susann Kirchner aus dem Mangiare anruft und mitteilt, dass sie gerade noch einen übrig hätte. ...

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Burrata

Wundervoller Burrata

Rezept-Art: , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Einmal im Jahr gibt es ein besonderes Ereignis: Burrata zu Ostern. Es ist nun zwar schon wieder eine Weile her. Aber ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten. Burrata ist eine Art Mozarella aus Kuhmilch. Die Außenhaut ist fest, wie beim Mozarella. Darin ist ein Creme aus Sahne und Mozarellasträngen. ...

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