Rezepte und Posts getaggt mit: Gemüse

Gemüsecurry

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Heute gab es bei uns Gemüsecurry in Kokosnussmilch. Folgende Zutaten habe ich verwendet:

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Kochen mit der Grundschule Meusdorf

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Kochevent, Rezept | Schlagwörter : , , , , , , , ,

Wie auch letztes Jahr, habe ich als professioneller Hobbykoch, eine Weihnachtsfeier veranstaltet. Und das mit vollem Erfolg. Es waren 21 Menschen (Lehrer/innen, Hortner/innen) aus der Grundschule Meusdorf am Start. Das war ein perfekter Test für mich, auch mit solch einer Menge klarzukommen. Wobei man sagen muss, dass eine Gruppe von ... ...mehr

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Rindfleischklößchen mit Ingwermöhren und Süßkartoffel-Selleriepüree

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Rezept | Schlagwörter : , , , , ,

In Vorbereitung auf ein Weihnachts-Koch-Event, welches ich mit den Lehrern einer Leipziger Grundschule veranstalte, habe ich ein tolles Püree getestet. Ich kann Euch sagen, wenn die Würzung stimmt, ein toller Geschmack und ein tolles Gericht. Das besondere sind auch die Möhren gemischt mit geriebenen Ingwer. Aber vorsichtig. Der Ingwer kann ... ...mehr

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Leckeres Gemüse aus dem Ofen

Rezept-Art: Küche:
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Super einfach, schnell und lecker!

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Mangold im Parmesankörbchen

Rezept-Art: , Küche:
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Eigentlich wollte ich Mangoldröllchen kochen, nur habe ich vergessen, Gehacktes aufzutauen und so ist etwas anderes Leckeres enstanden. Mangold im Parmesankörbchen mit Roastbeef und Reis

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Lachs mit Gemüse vom Blech

Rezept-Art: , Küche: ,
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Einfach zuzubereiten und total lecker. Alles wird nur klein geschnitten, auf ein Blech gelegt und dann ab in den Ofen. Abgesehen von der Stunde Backzeit, ist das Gericht schnell zubereitet.

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Leckere Gemüsesuppe

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Rezept | Schlagwörter : , , ,

Los geht`s nun mit dem ersten Rezept in meinem Blog. Habe heute aus dem, was noch an Gemüse im Kühlschrank war, eine leckere Gemüsesuppe gekocht. Hier die Zutaten: Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Fenchel 1 Blumenkohl 3 Möhren 3 Kartoffeln 1 Lauch 3 Frühlingszwiebeln weiß und grün getrennt in ... ...mehr

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