Rezepte und Posts getaggt mit: Entrecôte

Salat Kuerbis Lamm

In Rosmarin marinierte Lamm-Koteletts und Entrecôte vom Ochsen auf dem Grill dazu Feigensalat mit Parmesan und knusprigem San-Daniele und Butternusskürbis im Ofen gebacken

Rezept-Art: , Küche:
Ø Bewertung: (0 / 5)

Heute habe ich 3 Rezepte miteinander gemischt. In den Kühlschrank geschaut, was noch so da ist und dann ein bisschen geblättert und etwas Leckeres gefunden. Den Salat habe ich aus dem genialen Gourmetmagazin “Saveurs”. Das Rezept mit dem Butternusskürbis hatte ich noch im Kopf. Es ist von Jamie und er ...

Weiterlesen

Entrecôte mit Spargel, Hollandaise und Kartoffeln

Beitrag von: Mike | 0 Kommentare | | Kategorie: Allgemeines, Rezept | Schlagwörter : , ,

Ein Klassiker für uns. Das Entrecôte haben wir aus dem macis Bio-Markt in Leipzig. Unglaublich gutes Fleisch. Da kann man nichts mehr falsch machen, auch wenn es vorher gesalzen und gepfeffert wird. Sei denn, man lässt es 20 Minuten in der Pfanne. 🙂 Den Spargel mögen wir etwas weicher. Lassen ... ...mehr

Weiterlesen