Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hähnchenbrust mediterran

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Eine total leckere Sache!

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Das leckerste Tiramisu

Rezept-Art: Küche:
Ø Bewertung: (4.7 / 5)

Ich habe heute das leckerste Tiramisu Rezept für euch. Ich habe dieses tolle Dessert schon oft gemacht, aber so, wie es heute geschmeckt hat, war es noch nie. 🙂 Es gab bei der Beschichtung kleine Unterschiede, als ich es zubereitete. Das Rezept haben wir bei Chefkoch gefunden. Wir haben es ...

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Pasteis de nata zum Kaffee

Pasteis de nata zum Kaffee

Rezept-Art: Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Irre kleine süße Teile! :-)

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Wisentragout in Anlehnung an Jools liebstes Rinderragout von Jamie Oliver

Ø Bewertung: (5 / 5)

Immer noch habe ich von meinen insgesamt 10 Kilo Wisent 2 übrig. Gulasch war der Gedanke. Ich habe im Internet nach Wisent-Gulasch Rezepten gesucht. Natürlich wenig gefunden, denn meistens gibt es ja Bison, was aber vergleichbar ist. Dann erinnerte ich mich an das leckere Rinderragout von Jamie Oliver. Also habe ...

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Auberginenschiffchen Mexikanisch mit Thymian-Mandel-Creme

Rezept-Art: , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Ihr werdet es nicht glauben, aber nach über 4 Jahren meines Kochblogs habe ich eine neue Kategorie eingeführt: VEGAN. Ursache dafür war mein TCM-Berater Jens Scheipers. Natürlich sind nicht-vegane Sachen nicht ungesund. Nur waren meine Rezepte meist mit zu viel Power, wohl für Sportler. Ab und zu sollte man auch ...

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Gebratene Hähnchenbrust mit Pilz-Madeira-Velouté

Gebratene Hähnchenbrust mit Pilz-Madeira-Velouté

Rezept-Art: , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Ein ganz leckeres Essen.

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Lammkarree mit Fenchel, Frühlingszwiebeln und Kartoffelsalat

Rezept-Art: , , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Meist zum Grillen bereitet meine Freundin diesen leckeren Kartoffelsalat zu. Auch meine Mutter hat ein geniales Rezept. Sie sind sich ähnlich, schmecken dennoch anders, beide aber total lecker. Ich freue mich jedes Mal sehr darauf. Natürlich auch auf das Fleisch oder den Fisch. Sehr oft machen wir Lachs dazu. Dieses ...

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Karottensuppe mit Kokosschaum und Curry

Rezept-Art: , , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Ein Genuss!!! ?

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Geniales Enten-Rezept

Rezept-Art: Küche:
Ø Bewertung: (3.5 / 5)

Weihnachten ist zwar schon lange vorbei, doch das nächste steht ja quasi fast vor der Tür. 🙂 Da ich noch eine Ente im Frost habe und man ja auch mal eine im Laufe des Jahres zubereiten kann, dachte ich mir, dass ich nun doch noch dieses, lange in meinen Entwürfen ...

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Linsen-Curry Rezept auf französisch

Rezept-Art: , , , Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Einfach genial, das Linsen Curry Rezept (Lentilles Punjab). Seit langem habe ich wieder mal so etwas Geniales gekocht. Vegetarisch. Ein Linsen-Curry. Das erstaunliche ist, ich habe es aus einem französischen Kochbuch. 🙂 “Das Paris Kochbuch”. Ich habe das Rezept leicht abgewandelt. Es wurde eine Sensation!!! Die verschiedenen Gewürze, der frische ...

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