Rezepte mit der Zutat: Möhren

Gemüsesuppe Rezept

Gemüsesuppe Rezept

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Gemüsesuppe Rezept Das Ergebnis war sensationell. Die Durch die vielen Zutaten entstand ein herrlicher Fond. Der Geschmack war sehr intensiv. Lasst euch aber bitte nicht von der Menge Zutaten beeindrucken. Ich habe in das Gemüsefach geguckt und alles so herausgeholt, was noch da ist. Wer eine 0-Grad-Zone besitzt, der hat ...

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Spaghetti Bolognese Rezept

Spaghetti Bolognese Rezept – oder Pasta al ragù toscano

Rezept-Art: Küche:
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Spaghetti Bolognese Rezept – oder Pasta al ragù toscano Jetzt bekommt ihr das Rezept aus meinem Beitrag Pici al ragu toscano – Cooking über Facebook. Natürlich ist es kein Spaghetti Bolognese Rezept. Wie bereits beschrieben, gibt es diese Bezeichnung so in Italien nicht. Aber damit man mich hier besser findet, ...

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Hähnchen Garnelen Curry

Hähnchen Garnelen Curry

Rezept-Art: Küche:
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Heute habe ich ein Hähnchen Garnelen Curry zubereitet. Immer wenn ich nicht weiß, was ich kochen könnte und ich ein Hähnchen im Kühlschrank habe, fällt mir ein Curry ein. Das ist wie mit Soljanka. Alles rein, was noch so da ist. Da habe ich auch noch Garnelen im Tiefkühler gefunden. ...

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Wisentragout in Anlehnung an Jools liebstes Rinderragout von Jamie Oliver

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Immer noch habe ich von meinen insgesamt 10 Kilo Wisent 2 übrig. Gulasch war der Gedanke. Ich habe im Internet nach Wisent-Gulasch Rezepten gesucht. Natürlich wenig gefunden, denn meistens gibt es ja Bison, was aber vergleichbar ist. Dann erinnerte ich mich an das leckere Rinderragout von Jamie Oliver. Also habe ...

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Karottensuppe mit Kokosschaum und Curry

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Ein Genuss!!! ?

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Geniales Enten-Rezept

Rezept-Art: Küche:
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Weihnachten ist zwar schon lange vorbei, doch das nächste steht ja quasi fast vor der Tür. 🙂 Da ich noch eine Ente im Frost habe und man ja auch mal eine im Laufe des Jahres zubereiten kann, dachte ich mir, dass ich nun doch noch dieses, lange in meinen Entwürfen ...

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Suppentage – Kartoffelsuppe

Rezept-Art: Küche:
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Gezwungener Maßen bin ich dazu “verdonnert” worden, Suppen zu kochen. Im Nachhinein eine schöne Erfahrung. Der Grund, Weisheitszähne. Nicht von mir, aber in meiner näheren Umgebung. Namen darf ich nicht nennen. ? Es ist wirklich eine unangenehme Sache. Man leidet förmlich mit. Was also tun? Ab in die Küche und ...

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Ente mit Rotkraut und Klößen

Rezept-Art: Küche:
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Aufregend, jedes Jahr bei mir der Klassiker, aber jedes mal wird es anders. Diesmal ist das Rotkraut wieder sensationell geworden. Für die Zubereitung der Ente, habe ich mich wie jedes Jahr im Netz, den Büchern und Youtube schlau gemacht. Diesmal habe ich mich für eine 120 Grad Methode entschieden. Ich ...

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Ungarischer Kesselgulasch

Rezept-Art: , , Küche:
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Es ist für mich eine schöne Erinnerung. Csárdás Mühle in Leipzig Nord. Ich war damals ziemlich oft mit meinen Eltern dort und habe ungarisch gegessen. Nicht das Essen bringt die emotionalen Gedanken, eher das Flair, die Menschen und natürlich das, was man als Kind so erlebt hat. Was ich dort ...

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