Rezeptsuche

Rezept-Art: Gemüse , Wild , Brotaufstriche , Geflügel , Fisch , Vegetarisch , Desserts , Getränke , Fleisch , Linsen

Rezepte aus der Küche von: Mediterran

Lachs auf Gemüse im Ofen gebacken

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (3.9 / 5)

Ein gutes Stück Lachs im Kühlschrank und noch keine Idee. Fußball rückt immer näher. Die Kochbücher durchsuchen, macht auch kein Sinn mehr. Da fällt mir doch glatt Jamie Oliver ein. Alles in einen Bräter und ab in den Ofen. Natürlich nicht den Lachs von Anfang an.

Weiterlesen

Rehkeule mit Morchelsauce, Spitzkohl und Olivenöl-Rucola-Kartoffelsalat

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Zwar passt das Ganze nicht wirklich zusammen und die Rehkeule hatte ich hier auch schon mal drin. Nur ist das Reh so köstlich, dass ich es nochmals hier erwähnen muss und außerdem ist die Keule dieses Mal mit Knochen.

Weiterlesen

Rinderfilet und Lammkeule vom Grill

Rezept-Art: Küche: ,
Ø Bewertung: (0 / 5)

Natürlich war die Minestrone nicht alles an diesem besonderen Tag. Ich war am Überlegen, wie ich es organisatorisch schaffe, ca. 15-20 Leute zu bewirten, ohne dass das Essen kalt ist und ich unter Stress gerate. Da kam mir die super Idee, Fleisch auf dem Grill zuzubereiten. Das Ganze geht ohne ...

Weiterlesen

Rindfleischklößchen in Tomatensugo

Rezept-Art: Küche: ,
Ø Bewertung: (0 / 5)

Rindfleischklößchen in Tomatensugo

Weiterlesen

Leckeres Gemüse aus dem Ofen

Rezept-Art: Küche:
Ø Bewertung: (5 / 5)

Super einfach, schnell und lecker!

Weiterlesen

Spaghetti mit Tomaten-Rosmarin-Basilikum-Sauce

Rezept-Art: Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Und wieder Pasta mit einer leckeren Tomatensauce mit Rosmarin und Basilikum. Wir haben viel zu viel gemacht und trotzdem alles aufgegessen.

Weiterlesen

Penne Carbonara mit Räucherfisch

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Pasta immer eine gute Sache im Urlaub, wo man nicht stundenlang am Herd stehen möchte. Heute gabs Penne Carbonara mit Räucherfisch.

Weiterlesen

Hühnchen in Balsamico-Orangen-Rosmarinsauce

Rezept-Art: Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Heute haben wir gemeinsam mit unseren Ferienhausnachbarn ? gekocht und natürlich auch gegessen. Es gab Hühnchen in 2 verschiedenen Versionen. Hier eine Version:

Weiterlesen

Geräucherter Lachs mit Rote-Bete-Carpaccio

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Ich freue mich immer wieder auf die Rote-Bete-Zeit. Ganz besonders auf „Geräucherten Lachs mit Rote-Beete-Carpaccio und frisch geriebenen Meerrettich“.

Weiterlesen

Lachs mit Gemüse vom Blech

Rezept-Art: , Küche: ,
Ø Bewertung: (5 / 5)

Einfach zuzubereiten und total lecker. Alles wird nur klein geschnitten, auf ein Blech gelegt und dann ab in den Ofen. Abgesehen von der Stunde Backzeit, ist das Gericht schnell zubereitet.

Weiterlesen